Szlachetność wprost z dawnej spiżarni
W dawnej Polsce mawiano, że „kasza i mięso to dwa filary, na których polska gościnność stoi”. Na przełomie XVIII i XIX wieku połączenie wybornych mięsiw z darami pól uchodziło za szczyt kulinarnego rozsądku i smaku. W Manufaktorii Szczecińskiej przy ul. Rayskiego wskrzeszamy tę tradycję, prezentując nasz Przysmak z Kaszą Gryczaną.
To kompozycja, której sekret tkwi w rzemieślniczej prostocie i jakości, jaką pielęgnowali dawni Mistrzowie.
Co kryje w sobie nasz Przysmak?
- Szlachetny Skład: Aż 83% wyselekcjonowanej wieprzowiny połączyliśmy z delikatną wątróbką (8%) oraz aromatyczną, prażoną kaszą gryczaną (9%).
- Korzenna Finezja: Smak podkreślają klasyczne przyprawy: pieprz, majeranek, ziele angielskie oraz dodający szlachectwa kardamon.
- Czysta Natura: Bez sztucznych dodatków, bez konserwantów. Tylko rzemieślnicza dbałość o każdy detal.
„Kto kaszę gryczaną z dobrym mięsem i korzeniami żeni, ten zdrowie w ciele i spokój w duszy pielęgnuje”
– czytamy w zapiskach gospodarskich z przełomu wieków.
Nawet Lucyna Ćwierciakiewiczowa w XIX wieku podkreślała wagę takich połączeń:
„Dobroć potrawy nie z wielości wymyślnych składników, lecz z ich świeżości i rzetelnego przygotowania płynie”
nie da się podrobić w fabryce. To produkt tworzony z pasją, którą od lat pielęgnują Mistrzowie Manufaktorii.
Idealny na pajdę świeżego chleba, z dodatkiem kiszonego ogórka lub odrobiną chrzanu. Wpadnijcie na ul. Rayskiego i spróbujcie tradycji w jej najczystszej postaci!
📍 Manufaktoria Szczecińska | ul. Rayskiego
Rzemiosło, które łączy pokolenia. Prawdziwy smak, prawdziwa natura.
Zapraszamy na degustację!
Przyjdźcie, spróbujcie i poczujcie różnicę między produktem z marketu a rzemieślniczym wyrobem z serca Szczecina.
