Nie leży na boczku odłogiem.
Bez ciężaru żeberek, przeplatany pachnącym tłuszczykiem – jest wytrawną przystawką, towarzyszem smażonych kurek i jajecznicy, przyjacielem pieczeni.
Bez niego bigos obejść się nie może.
Sam z siebie smakuje wybornie…
Boczek
Na 100 g gotowego produktu wykorzystujemy 126 g mięsa wieprzowego
- Mięso: Wieprzowe boczek 100%
- Dodatki: Przyprawy naturalne; majeranek, czosnek, liść laurowy, peklowany tradycyjnie solą peklową
- Sposób przygotowania: Wędzony naturalnym dymem, parzony, oraz pieczony
- Informacje dietetyczne: Bez glutenu, bez laktozy, bez soi
Boczek wędzony powstaje z dużego, starannie wyselekcjonowanego kawałka mięsa wieprzowego bez żeberek. Najpierw trafia do czosnkowej marynaty, w której powoli przechodzi aromatem i nabiera pełni smaku. Następnie jest pieczony, aby uzyskać soczystość i delikatną, równą strukturę, po czym poddawany tradycyjnemu wędzeniu, które nadaje mu głęboki, naturalny aromat oraz piękną, złocistą barwę.
To wyrób o klasycznym charakterze — pachnący, wyrazisty i idealny zarówno do kanapek, jak i na ciepło.
Na 100 g gotowego produktu wykorzystujemy 126 g mięsa wieprzowego, co podkreśla jego wysoką jakość i mięsny, rzemieślniczy charakter.
Zapraszamy na degustację!
Przyjdźcie, spróbujcie i poczujcie różnicę między produktem z marketu, a rzemieślniczym wyrobem z serca Szczecina.
📍 Manufaktoria — Szczecińska Wędzarnia
ul. Rayskiego 26
Prawdziwy dym | Prawdziwe mięso | Rzemiosło bez granic.
ul. Rayskiego 26
Prawdziwy dym | Prawdziwe mięso | Rzemiosło bez granic.
