bez dodatków funkcjonalnych, bez glutaminianu sodu, produkowane na bazie naturalnych przypraw i soli peklowej, na miejscu można zobaczyć, dotknąć, spróbować.
Od pierwszej szczapki drzewa i pierwszej uwędzonej na nim wędliny zdobywamy zaufanie i zamiłowanie naszych Klientów do wyrobów Manufaktorii. Jest ona bowiem czymś więcej niż sklepem. To tradycyjna, z prawdziwego zdarzenia wędzarnia, gdzie doskonałej jakości, świeże mięso zamieniamy w pęta cudownie pachnącej kiełbasy i apetyczne stosy soczystej, smakowitej wędzonki.
Staliśmy się wizytówką dla prawdziwych, tradycyjnych receptur, tworzenia wyrobów, którym oprócz ziół, dymu drzew buku i olchy oraz naturalnej soli – nie potrzeba nic więcej. Dobra wędlina – pachnie wybornie, smakuje wyśmienicie, wygląda apetycznie. Nasze produkty mają coś jeszcze, co wyróżnia je z szeregu najlepszych wyrobów. Otóż – za ich smakiem, aromatem i wyglądem nie stoi nic sztucznego, nic związanego ze standardową, powszechną produkcją. Nie skaziliśmy mięsa niczym. Swoją szlachetność i wszelkie walory zawdzięcza ziołom, naturalnym przyprawom i sposobowi przygotowania i wędzenia. Tak naprawdę cena naszych mięs – jest niewspółmierna do ich ogromnej wartości. Kupujący to wiedzą i cenią. I każdy, kto sięga po papierowy pakunek Manufaktorii, ma świadomość za co płaci, wiedząc przede wszystkim co je.
Manufaktoria nie ma Klientów.
Ma Smakoszy i Wielbicieli.
Prawdziwych Koneserów.
W naszej wędzarni kierujemy się filozofią pełnego szacunku do natury i tradycyjnego rzemiosła. Wierzymy, że prawdziwy smak powstaje wtedy, gdy proces jest uczciwy, składniki czyste, a środowisko traktowane z troską. Dlatego stworzyliśmy zestaw zasad, które wyznaczają kierunek naszej codziennej pracy — prostych, ale fundamentalnych dla jakości i ekologicznego podejścia.
