Zazwyczaj rostbef( Rost- Boef, rost-beef) Ćwierczakiewiczowej Talentom jej się nie wymykał Lecz zawsze częściej zaglądała niźli do garnka, to do słownika.
Wzdychała ciężko i posępnie;
„Ach, nie ma końca mym kłopotom,
Przyrządzić łatwo, podać pięknie
Lecz jak zapisać ja mam to – to?”
Rostbef Wołowy
100g produktu wyprodukowano z 108g mięsa wołowego.
- Mięso: Wieprzowina
- Dodatki: Przyprawy naturalne; majeranek, czosnek, liść laurowy, peklowany tradycyjnie solą peklową
- Sposób przygotowania: Wędzony naturalnym dymem, parzony, pieczony
- Informacje dietetyczne: Bez glutenu, bez laktozy, bez soji
Rostbef wędzony to wyrób o wyjątkowym charakterze, przygotowywany z najwyższej jakości mięsa wołowego. Długo leżakuje, dzięki czemu nabiera szlachetnej kruchości i głębokiego aromatu. Mięso jest troskliwie marynowane z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego — przypraw, które podkreślają jego naturalny smak i nadają mu delikatnie korzenny, tradycyjny akcent.
Proces wędzenia prowadzony jest tak, aby zachować wołowinie jej charakterystyczny, lekko dojrzewający profil. Rostbef pozostaje pachnący, soczysty i pełen wyrazistego aromatu, który przywodzi na myśl klasyczne metody rzemieślniczej obróbki mięsa.
Na 100 g gotowego produktu wykorzystujemy 108 g mięsa wołowego, co świadczy o jego wysokiej jakości i intensywności smaku.
