Są takie rzeczy, na które warto czekać… Dlatego nasza Polędwica powstaje powoli.
Najpierw wybieramy mięso najlepsze z najlepszych, tradycyjny, bezkonkurencyjny schab wieprzowy… Czeka juž na niego wonna solanka z ziołami, wytworzona w oparciu o sprawdzone, autorskie receptury Manufaktorii.
I tak leżakuje sobie cierpliwie, kruszeje, nabiera smaku i stylu, w oczekiwaniu na to, co najlepsze… aż w końcu trafia do wędzenia.
1 owiewa ją wonny dym ze szlachetnych gatunkow drzewa… a Polędwica czeka… czeka… aż w końcu staje się doskonałą, jedyną w swoim rodzaju, urzekającą kwintesencją smaku i stylu: Polędwicą wędzoną od Manufaktorii.
Polędwica Wędzona
100 g polędwicy powstało ze 104 g najwyższej jakości mięsa.
Mięso: Wieprzowe
Dodatki: Przyprawy naturalne;
Sposób przygotowania: Wędzona naturalnym dym na zimno
Informacje Dietetyczne: Bez glutenu, bez laktozy, bez soi
Nasza Polędwica wędzona powstaje powoli — dokładnie tak, jak powinna. Zaczynamy od wyboru bezwzględnie najlepszego schabu wieprzowego, który trafia do aromatycznej solanki z ziołami, przygotowanej według autorskich receptur Manufaktorii. Tam cierpliwie dojrzewa, kruszeje i nabiera charakteru, zanim trafi do wędzenia.
Wędzona w naturalnym dymie ze szlachetnych gatunków drewna, zyskuje głęboki aromat i delikatną, jedwabistą strukturę. Jej smak tworzy kompozycja naturalnych przypraw: liścia laurowego, ziela angielskiego, pieprzu i czosnku — w proporcjach perfekcyjnie dobranych przez naszych Mistrzów. Bez glutenu, bez sztucznych barwników, bez konserwantów — tylko mięso, przyprawy i tradycja.
100 g polędwicy powstało ze 104 g najwyższej jakości mięsa, co podkreśla jej uczciwy, rzemieślniczy charakter.
